如今廣西手搟面在全國已經有數(shù)百家加盟店面，每一家的經營情況都非常不錯。為了讓該品牌在市場中樹立良好的品牌形象，嚴格的市場監(jiān)督管理機制，不管是加盟政策管理、店面運營還有服務人員的服務水平等等，總部都會進行不定期的抽查工作，幫助店面時刻監(jiān)督自己，維護品牌良好的形象。廣西手搟面嚴格的區(qū)域管理政策是為加盟商確定下來的一項保護政策，可以幫助加盟商建立足夠的發(fā)展經營空間，保護加盟商的市場經營利潤。目前在市場當中，已經憑借獨特的美味和周到細致的服務受到了很多消費者的認可，總部在滿足大眾化消費的同時，為加盟商制定了更加切合實際的加盟計劃以及投資方案，讓每一個加盟商都能夠加盟創(chuàng)業(yè)，獲得更高的財富回報。

制度、標準、規(guī)范、要求、考核，本來就是一個企業(yè)運營的根本，如果好吃哪家好連這些根本的都無法做到，那么，企業(yè)就存在了較大的經營風險，每個企業(yè)在運營管理中，都會出現(xiàn)管理中的漏洞，而制度、標準要求考核是檢驗工作根本的工具，作為企業(yè)來說，這些東西都是形同虛設，那么企業(yè)如何是虧損的?生意紅火為什么不賺錢?人員為什么總是流失?出品為什么總是不穩(wěn)定?成本為什么這么高?這些原因、漏洞，如何知道?如何了解?如何監(jiān)管?所以，好吃哪家好企業(yè)面臨關門倒閉就是名正言順的事情了。

衛(wèi)生和人流量是一家廣西手搟面加盟店面能夠成功的基礎土壤，沒有這兩者的話，開加盟店就等于無根之木，是不可能成功的。而像菜市場附近雖然有人流量，卻沒有目標群體，也就是說菜市場附近的人很少會停下來吃個重慶小面，所以也不推薦。大家在選位置時，盡量不要選擇坡路上的店面或路面與商鋪的地面高低懸殊的店面。如果你的廣西手搟面加盟店不得不開在坡路上，那就要考慮在重加盟店與路面間設置一個合適的入口，方便顧客進出。另外，在櫥窗的位置、通道的安排、商品的陳列等方面，都應該有適當?shù)脑O計。

1、將產品深入群友心中。首先將廣西手搟面產品介紹到社群里，讓群友深入了解自己的產品，比如會把如何堅持品質、做好衛(wèi)生的理念等都透露給客人，獲取這批人的認可。2、做有溫度的運營。產品講完了就不要反復講了，要多跟群里人互動，在群里發(fā)一些搞笑的、娛樂的，把社群當做一個朋友去運營，怎么跟朋友相處，就怎么跟他們相處。3、設定專屬優(yōu)惠。在群里發(fā)放一些專屬于社群里的人才能享受的優(yōu)惠券，群友的優(yōu)惠就是群友的，大眾的優(yōu)惠就是大眾的。關于什么時候店里會撤掉折扣和優(yōu)惠價，廣西手搟面也要及時跟群友們說，維護群友的利益。4、認真對待群友的反饋。群友對產品提出的意見，給到反饋和解決，比如客人在群里提的意見對餐廳有用，要在群里感謝客人。自身也要不斷的改進，產品才會越做越好，這樣方可獲得顧客信任。

餐飲行業(yè)經營方式很多都大差不差，但項目的不同，多多少少又會有些差異。比如廣西手搟面的經營方式，雖然大家都是，但遇到的問題卻不盡相同，不同的地段就會有不同的目標消費群體，不通的消費習慣，不同的口味，根據(jù)這些差異，你的經營策略也應該做出相應的調整。運用到自己的管理中來，看看能否見效。經營方式首先打造品牌。為什么有的店裝修華麗、但不見有多少客源?原因有三(順序：缺名氣、地方偏、競爭多);為什么有的廣西手搟面店普普通通又有那么多人吃?原因有四(順序：有名氣、地段好、價格合理、競爭少);可見“名氣”總是排在前邊。名氣是從口碑傳出來的它不分高低檔次，是品牌打造的前提，是種不可低估的力量。

傳統(tǒng)餐飲市場追求的是大而全，繁而多，廣西手搟面認為這種大雜燴式的經營方式會讓顧客感到什么都有，卻也沒什么特色，此外還會增加餐廳的運營成本。如今的餐飲都走向細分路線，開始專注某些菜品，禁止少即是多，崇尚簡單。把多余的成本和時間用于菜品的改進和研發(fā)，這種特色的商業(yè)模式才能長久生存。好吃不貴還好看除了之前提到的菜品價格低，爆款口味好之外，餐廳吸引人的還有別具一格的“顏值”。廣西手搟面營造愉悅的就餐環(huán)境，能夠額外增添顧客的用餐體驗，增加好的心理效應。有特色，有亮點，能夠吸引消費者眼球，同時能夠顛覆傳統(tǒng)讓食客玩起來。