1、將產品深入群友心中。首先將萊蕪麻鴨小面產品介紹到社群里,讓群友深入了解自己的產品,比如會把如何堅持品質、做好衛(wèi)生的理念等都透露給客人,獲取這批人的認可。2、做有溫度的運營。產品講完了就不要反復講了,要多跟群里人互動,在群里發(fā)一些搞笑的、娛樂的,把社群當做一個朋友去運營,怎么跟朋友相處,就怎么跟他們相處。3、設定專屬優(yōu)惠。在群里發(fā)放一些專屬于社群里的人才能享受的優(yōu)惠券,群友的優(yōu)惠就是群友的,大眾的優(yōu)惠就是大眾的。關于什么時候店里會撤掉折扣和優(yōu)惠價,萊蕪麻鴨小面也要及時跟群友們說,維護群友的利益。4、認真對待群友的反饋。群友對產品提出的意見,給到反饋和解決,比如客人在群里提的意見對餐廳有用,要在群里感謝客人。自身也要不斷的改進,產品才會越做越好,這樣方可獲得顧客信任。
老顧客是您的財富,一定要用一些促銷優(yōu)惠的方法來留住他們,一來老顧客可以帶來新顧和,二來贏得好的口碑;其次,萊蕪麻鴨小面利用各種促銷可以招攬路人和吸引顧客入店就餐,這樣隨時有顧客進出,吃過后客人感覺到好,他們就會成為你免費的活宣傳、帶朋友來用餐,形成連動效應;最后,通過促銷做好互動,良好的服務態(tài)度讓顧客感覺更好。用簡潔的內容吸引周邊的顧客上門。單上會列入特色菜品、優(yōu)惠的套餐系列,再留下訂餐電話號碼,用醒目的字體印上。然后排服務員到萊蕪麻鴨小面店周邊幾條街上發(fā)給路人,以推廣宣傳品牌和提升知名度和口碑!
傳統(tǒng)餐飲市場追求的是大而全,繁而多,萊蕪麻鴨小面認為這種大雜燴式的經營方式會讓顧客感到什么都有,卻也沒什么特色,此外還會增加餐廳的運營成本。如今的餐飲都走向細分路線,開始專注某些菜品,禁止少即是多,崇尚簡單。把多余的成本和時間用于菜品的改進和研發(fā),這種特色的商業(yè)模式才能長久生存。好吃不貴還好看除了之前提到的菜品價格低,爆款口味好之外,餐廳吸引人的還有別具一格的“顏值”。萊蕪麻鴨小面營造愉悅的就餐環(huán)境,能夠額外增添顧客的用餐體驗,增加好的心理效應。有特色,有亮點,能夠吸引消費者眼球,同時能夠顛覆傳統(tǒng)讓食客玩起來。
萊蕪麻鴨小面經過這些年的努力發(fā)展,不斷創(chuàng)新,已經建立了完善的管理體系,以及優(yōu)秀的產品研發(fā)團隊,同時也積累了豐富的經營經驗。目前發(fā)展了數百家門店,這些數字證明的了品牌的實力,更證明了產品的質量,所以受到了快速的發(fā)展。萊蕪麻鴨小面旗下的產品豐富,采用標準化的制作流程,精選優(yōu)質的原材料,新鮮的食材,沒有任何的食品添加劑,以及色素,按照品牌特色的制作工藝,制作的出的產品,口感非常好,讓人吃了還想在吃,所以贏得廣大消費者的喜愛,同時也樹立了良好的口碑。
選擇加盟的地址,位置的很重要的,我們需要通過品牌知名度擴大影響力,不然也不會有人慕名而來,所以萊蕪麻鴨小面靠的就是地勢,在一個客流量較多的地方,來吃的人自然會更多。當然,需要根據自身情況而定,大多數人群聚集地的房屋費用也越高,應該找一個性價比較高的地段。裝修也非常的講究,好的裝修環(huán)境能夠為加分,也能帶給消費者一個舒服的就餐環(huán)境,提升整個店鋪的擋次,從心里上征服消費者的虛榮心,通常萊蕪麻鴨小面加盟品牌商有統(tǒng)一的裝修風格,當然也可以根據當地文化風俗而定,如大多數來消費的都是年輕人,那么裝修就應該顯得更時尚。