添加少許白糖，可以提高酵母菌活性、縮短發(fā)面的時間。湖南麻鴨小面加盟在和面過程中，適量加入少量白糖有助于酵母的發(fā)酵，而油脂類則會影響發(fā)酵。在這兒提醒大家注意，糖的量要適當，并不是越多越好，如果過多，反而會影響面團發(fā)酵。另外，添加少許鹽，能縮短發(fā)酵時間還能讓成品更松軟。添加少許醪糟，能協(xié)助發(fā)酵并增添成品香氣。添加少許蜂蜜，可以加速發(fā)酵進程。湖南麻鴨小面加盟添加少許牛奶，可以提高成品品質(zhì)。添加少許酸奶，能讓酵母菌開足馬力去干活。添加少許雞蛋液，能增加營養(yǎng)…這些發(fā)酵輔助劑本身就是天然食品，放心去用吧～

好的湖南麻鴨小面加盟加盟連鎖店品牌，應包括以下幾點支持：地區(qū)商圈選擇;人員配備與招募;地區(qū)性與地域性產(chǎn)品開發(fā)、開業(yè)前培訓、開業(yè)籌備。這里需要說明的一點是，地區(qū)市場商圈支持，以巴國御蜀小面為例，這包括協(xié)助小面店加盟連鎖上完成所在地的商圈調(diào)查;提供給加盟小面店經(jīng)營者進行開店當?shù)氐纳倘ΡＷo范圍;湖南麻鴨小面加盟加盟連鎖店在針對多商圈進行小店加盟時，與同區(qū)域增加新點店提供保障;并預留同行競爭出現(xiàn)時的競爭保障空間等。

1：品牌優(yōu)勢，湖南麻鴨小面加盟的產(chǎn)品都擁有良好的市場口碑和實惠的價格，從而吸引更多的消費者。2：產(chǎn)品優(yōu)勢，總部擁有專業(yè)的研發(fā)團隊，能夠跟隨消費者的需求研發(fā)出新的產(chǎn)品。3：技術優(yōu)勢，湖南麻鴨小面加盟總部致力于操作流程的精簡，這樣加盟商才能輕松掌握技術。4：培訓優(yōu)勢，總部擁有專業(yè)的培訓隊伍，幫助加盟商掌握經(jīng)營銷售技巧。5：服務優(yōu)勢，總部會一直追蹤加盟店的發(fā)展，在加盟商遇到問題的時候提供支持服務。

發(fā)現(xiàn)不錯的門店。關于湖南麻鴨小面加盟選址這個問題很多人糾結(jié)的點無外乎在于選擇什么樣的，是先租店面還是先學習。關于這個問題是值得說一下的，其實在我看來，這不該是一個先后順序，而是一個同時進行的事情。在沒有去考察之前，我們需要找到一個意象區(qū)域，確定了我就是在這個區(qū)域里面選擇門店來做，然后再去進行品牌的考察。于此同時，在正式加盟湖南麻鴨小面加盟品牌以后開始向總部尋求幫助，然后將自己的想法如實告知。最后，學完以后要求總部的人跟著自己一起去考察一下自己的意向區(qū)域，讓他們幫著做建議和參考，最后落實門面。這樣做起事情來既不會耽誤時間也不會耽誤金錢，是一個一舉兩得的好的辦法。

湖南麻鴨小面加盟是一個很有潛力的美食品牌，而且擁有良好的口碑，是投資人創(chuàng)業(yè)的理想選擇。開一家加盟店需要投入的資金不高，包括了加盟費、租金、裝修費、首批原材料、人工費、宣傳費及一定的流動資金。至于具體投入多少資金會因加盟城市、店面規(guī)模大小等因素的不同，而有所差別，以實際情況為準!這是一個大眾消費的美食，它深受消費者的喜愛，湖南麻鴨小面加盟在市場上有著非常高的評價，讓投資者選擇開店是個不錯的選擇。投資這個品牌不僅有消費者的支持，總部也有各方面的扶持政策，可以讓經(jīng)驗不多的創(chuàng)業(yè)者省心做生意?，F(xiàn)在投資這個品牌需要的費用也不高，大眾投資，開店資金壓力小，值得投資。