近年來,在滑縣有一種地方特色美食風(fēng)靡一時—麻鴨面。麻鴨面為何能從開始名不見經(jīng)傳,僅僅出現(xiàn)在夜市大排檔,到現(xiàn)在風(fēng)靡一時,異軍突起,征服了許多滑縣人的味蕾。這和它面的筋道和湯汁的濃郁有關(guān),麻鴨面面條呈四棱形,湯汁麻辣鮮香。
麻鴨面,先用本地高筋優(yōu)等面粉制成手工面,再配以濃郁的鴨肉高湯在砂鍋中精心烹飪,出鍋后,口感麻辣鮮香,面條勁道利口,如果每天能吃上一碗,那簡直是人間幸事,如果再拿塊壯饃配上麻鴨面一起吃,那口感是錦上添花,十分過癮了。
麻鴨面加盟在餐飲行業(yè)的發(fā)展勢頭好,行業(yè)發(fā)展成績更是喜人,想投資創(chuàng)業(yè)的朋友有很多,投資麻鴨面后應(yīng)該怎么做才能經(jīng)營好?
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