面食加盟行業(yè)都有哪些預(yù)算？

　　不管你想做什么行業(yè)，只要創(chuàng)業(yè)首先我們考慮到的就是預(yù)算。很多人都想投資餐飲特許經(jīng)營，但在開設(shè)餐飲特許經(jīng)營之前，要了解自己的投資實力，做相應(yīng)的預(yù)算。那么，如何開一家特許經(jīng)營餐廳來做預(yù)算呢?為說明案例，老谷家麻鴨面介紹了餐廳特許經(jīng)營制定預(yù)算的步驟。

　　1.裝修費用

　　要轉(zhuǎn)租一個舊,因為起初沒有太多壓力在風(fēng)格,畢竟,是一個很受歡迎的餐廳,不是特色商店,所以在商店裝飾不會把太多的錢,改變廚房的關(guān)鍵,然后在墻,墻漆,改變前臺臺面,把存儲又健康,改變快餐店特許經(jīng)營和斑塊是一樣的。那樣的話，預(yù)算大約是4000元。

　　2.商店的租金

　　傳統(tǒng)上，由于城市的規(guī)則和商業(yè)區(qū)的不同，店面的租金也會有很大的不同。小預(yù)算餐館通常占總投資的十分之一左右。通過調(diào)查和秘密調(diào)查，我調(diào)查了附近2公里范圍內(nèi)的餐廳租金。對于一個40平米的餐廳，店面的租金是每月1500元左右。

　　3.開店費用和員工工資

　　辦理各種證件、執(zhí)照的費用，約2000元左右。預(yù)計將雇傭三名服務(wù)員(1500元/人)、一名廚師(3000元/月)和一名小工(2000元/月)。一個月后，員工工資約為9500元，兩個月的工資為19000元。

　　4.設(shè)備和電器

　　一些經(jīng)驗豐富的餐廳老板發(fā)現(xiàn)，餐廳設(shè)備的投資通常是租金的三倍以上。計劃在原有店面的基礎(chǔ)上進行小規(guī)模的廚房設(shè)備更新。同時，為了讓客戶進入一個良好的印象，他還打算把原來的桌子、椅子和餐具盡可能的配套，使預(yù)算在4000元左右。

　　5.營運資本

　　一般來說，開店初期的啟動資金至少是店面租金的5倍，所以預(yù)留的啟動資金應(yīng)該是7500元。

　　關(guān)于日常營業(yè)的幾點建議

　　1.一日之計在于晨。也就是說，每天睡覺前都要列一張明天的工作、學(xué)習(xí)計劃的清單。

　　2.打破它，這樣你就不會覺得一件事會讓你一整天都沒命。

　　3.先完成困難的任務(wù)。例如，背誦英語和閱讀古文是一樣的任務(wù)，前者對你來說更困難，然后再背誦英語。這將減少心理壓力，使以下任務(wù)更容易完成。

　　4.每件事都留出五分鐘。俗話說，磨刀不誤砍柴。有了準(zhǔn)備時間，事情就容易多了。

　　5、善于利用課余時間，如坐車、開會前五分鐘、等朋友來赴約，都可以用來學(xué)習(xí)。