麻鴨面如何做好營銷工作

　　小面營銷該怎么辦?要做好特許經(jīng)營店的營銷工作，必須具備一定的基本條件。加盟總部告訴大家關(guān)于老谷家麻鴨面營銷應該考慮六個方面的問題。

　　我的產(chǎn)品是什么

　　有人問:“我的產(chǎn)品是什么?”我不知道嗎?我賣的是面條，我賣的是米飯，道理很簡單。事實上，這個問題并不簡單。小面店的經(jīng)理們在研究我的產(chǎn)品這個問題時，有一個非常關(guān)鍵的一點是:我的產(chǎn)品有哪些特點，亮點在哪里?我如何用我的產(chǎn)品吸引顧客?這是關(guān)鍵。當然，另一個需要考慮的問題是，我的產(chǎn)品如何才能滿足市場和客戶的需求?特別是當客戶的需求發(fā)生變化時，如何調(diào)整自己的產(chǎn)品，如何改變?

　　這個產(chǎn)品的價格怎么樣

　　為什么小面店的經(jīng)營者要研究價格問題?因為現(xiàn)在小店的消費與過去明顯不同?，F(xiàn)在的消費，已經(jīng)從過去的盲目消費進入了理性消費階段。在這個階段，消費者更加關(guān)注價格。因此，當談到小型特許經(jīng)營店的經(jīng)營理念時，有句話說:以合理的價格提供高品質(zhì)的享受。這個合理的價格，其實就是根據(jù)產(chǎn)品設定的價格，是價格與消費者對價格的期望之間的差距。

　　我的位置

　　有人說做麻鴨小面加盟店不需要定位，只要有產(chǎn)品就可以賣出去。因為現(xiàn)在的消費群體非常混雜，各種各樣的消費群體。事實上，餐廳的特許經(jīng)營市場定位是非常關(guān)鍵的，但是餐廳的特許經(jīng)營市場定位要考慮市場的兼容性，也就是說，小店鋪的管理者不咬市場就不放松，不確定價格就不改變。增加市場定位的靈活性和兼容性，這在考慮市場定位時是至關(guān)重要的。所以，想要做好小店的營銷，自己心里一定要明白:我賣什么。