老谷家指出近年來燒烤的市場銷量得到了大幅度的提升,這讓很多有先見之明的人都打起了加盟投資的主意,因?yàn)闊镜陌l(fā)展空間大,需求量也比較多,所以擁有足夠的吸引力。用一張紙,上次吃剩下的竹簽引火,然后放入木炭,不斷用硬紙殼扇風(fēng),點(diǎn)火太投入,當(dāng)木炭60%都燃燒,主要是沒有濃煙的時候,就可以烤了,先是烤串,根據(jù)研制的時候的咸淡程度,可以撒適量的鹽,羊肉串熟了的時候根據(jù)自己口味撒孜然粉和辣椒面,羊肉串就完成啦。
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